io donna · ricette

Le cose che non mangio

Da piccola ero una bambina schizzinosa in fatto di gusti.
Non mangiavo quasi nulla o per meglio dire mangiavo sempre le stesse cose.
Non assaggiavo.
Dicevo che non mi piaceva solo se l’odore o la vista di un cibo non erano appetibili per me.
Alla mensa della scuola mandavo mia sorella a buttare i miei avanzi.
Il piatto con quella pasta e lenticchie collosa non lo dimenticherò mai.
Ancora oggi i legumi troppo asciutti non li mangio.
Ho smesso di mangiare i formaggi stagionati (TUTTI) a due anni.
Da allora non li ho più neanche assaggiati.
Solo l’odore mi fa stare male.
Ancora oggi penso di rischiare lo svenimento quando passo dinanzi il banco salumeria al supermercato.
Ecco.
Io al banco salumeria non compro nulla.
A volte solo un po’ di prosciutto cotto per le bimbe, ma neanche sempre.

I salumi non mi piacciono molto.
Li mangio raramente.
Forse una o due volte l’anno.
Se penso al piatto di salumi, uova e ricotta salata che metteranno in tavola come antipasto storco già il naso.

Le uova mi piacciono.
Però se me le metti sul salame dopo sanno di salame.
Gli resta l’odore appiccicato addosso e non mi piacciono più.

Nonostante la mangi pochissimo la carne mi piace,  ma non tutta.
Il fegato puzza.
Il coniglio mi fa pena perchè una mia vicina l’aveva come animaletto di compagnia.
Però l’agnello lo mangio, così come mangio la trippa e anche il soffritto.

Sono golosa ma non di bignè alla crema

Mi piacciono i dolci fatti in casa (possibilmente senza la bagna al rum), i croissant al cioccolato e le brioches
E pur essendo una caffeinomane non mangio i dolci che sanno di caffè.
Niente tiramisù.
Niente coppa del nonno.

Lo so, sono strana.

Non uso mai lo zucchero.
Non mi piace.
Il caffè, per l’appunto, lo bevo amaro.
Così come il thè o le tisane.
Trovo che lo zucchero rovini il sapore di certe bevende.
Anche le cose eccessivamente salate non mi piacciono molto e odio quando su una ricetta trovo Q.B.
Cioè diciamolo a quelli che scrivono le ricette “quanto basta” non è un valore universale per tutti.
E io che cucino sempre troppo insipido non so regolarmi.

Non mangio o per meglio dire non compro la besciamella già pronta.
Trovo abbia lo stesso sapore della panna da cucina.
La besciamella quindi la faccio io.
E’ tutta un’altra storia.

Non mangio le patatine congelate (per meglio dire non le compro)
Cavolo ci vuole a tagliare due patate e metterle nel forno o friggerle?

E voi, cos’è che non mangiate?

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5 thoughts on “Le cose che non mangio

  1. Non mangio un sacco di cose.
    Di carne solo pollo e tacchino e qualche volta maiale. nessuna verdura condita. odio pomodori e insalata.
    I fritti non li digerisco.
    Da McDonald mangio solo patatine e nuggets.
    Di pasta prediligo gli spaghetti, le altre forme non mi allettano.
    Amo minestrina e minestroni.
    Non cucino pesce, ma se vado al ristorante lo mangio, cosa rarissima, l’ultima volta è stato nel 2006.
    Amo fare le torte e mangiarle.

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  2. Io purtroppo ho sempre mangiato molto…però odio le triglie ( sembrano pesci rossi d acquario!) Non mangio carne di cavallo perche mi metto a pensare che trottava nei prati! Non mangio le trote …
    in compenso mangio Nutella a cucchiagliate direttamente dal barattolo !! Tantissimo zucchero e dolci..poco pane …vado pazza perla pasta in tutte le salse …eh si sono una buona mangiatrice !!

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  3. ahahhaha io mangio quasi tutto per non dire tutto però anche io ho delle idee strane… non mangio i formaggi troppo stagionati ma più che altro perché mi fa senso la crosta grigia (mi ricorda i topi e io odio i topi!!!!!! LOL)… come te sono caffeinomane ma non mangio dessert al caffé (fatta eccezione per il tiramisu) e non mangio coniglio per la tua stessa ragione!!!!
    …e poi massimo della stranezza ho fatto scadere la nutella!!

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